“Nikmati Kecemerlangan Rasa: Resepi Steak dan Mangkuk Nasi dengan Sambal Sayur”

Dalam dunia masakan yang kaya dengan pelbagai hidangan, resipi Steak dan Mangkuk Nasi dengan Sambal Sayur muncul sebagai satu lagi pencapaian kecemerlangan rasa. Hidangan ini tidak hanya memukau dengan citarasa daging steak yang lembut, tetapi juga menyajikan warna-warni sayuran yang segar dalam sambal yang unik. Mari kita meneroka cara penyediaan resipi ini yang tidak hanya memberi kepuasan kepada tekak tetapi juga mata.

Marinad Sebagai Kuncinya

Marinad adalah elemen utama yang membedakan hidangan ini. Perpaduan yang teliti dari jus limau, lada jalapeño, bawang putih, cuka balsamik, halia segar, gula, jintan putih, serbuk cili, garam, lada cayenne, lada putih, dan daun ketumbar segar membentuk asas bagi rasa yang kaya dan kompleks. Namun, keunikan terletak pada fungsinya yang bertindak ganda; sebahagian digunakan untuk merendam daging steak, manakala sebahagian lagi disimpan untuk mencampurkan sayur-sayuran yang menyertai hidangan.

Langkah Pertama: Persediaan Marinad dan Steak

Pertama-tama, persiapkan marinad dengan langkah-langkah berikut:

  1. Letakkan jus limau, lada jalapeño, bawang putih, cuka balsamik, halia, gula, jintan putih, serbuk cili, garam, lada cayenne, lada putih, dan daun ketumbar dalam pemproses makanan atau pengisar.
  2. Ghakan beberapa kali sehingga bahan-bahan tercampur, kemudian puri selama kira-kira satu minit.
  3. Ukur sejumlah 1/2 cawan marinad dan ketepikan.

Selanjutnya, lakukan langkah berikut untuk merendam daging steak:

  1. Letakkan sisa marinad yang tidak digunakan dalam beg plastik bersaiz 1 galon.
  2. Tambahkan steak ke dalam beg dan pastikan marinad merata melapisi daging.
  3. Sealing beg dan masukkan ke dalam peti sejuk selama sekurang-kurangnya 1 jam atau sehingga 8 jam.

Sajian Kedua: Sambal Sayur yang Meriah

Sambal sayur yang menyertai hidangan ini memberikan keceriaan visual dan rasa yang menyegarkan. Langkah-langkahnya adalah seperti berikut:

  1. Campurkan jagung manis, kacang hitam, dan lada bell merah dalam mangkuk besar.
  2. Campurkan sayur-sayuran tersebut dengan 1/2 cawan marinad yang telah diketepikan.
  3. Simpan dalam peti sejuk sehingga disajikan.

Resepi Steak dan Mangkuk Nasi dengan Sambal Sayur

Langkah Ketiga: Persediaan dan Memasak Steak

Setelah merendam selama beberapa jam, persediaan dan memasak steak menjadi langkah seterusnya. Berikut adalah panduan langkah demi langkah:

  1. Keluarkan steak dari peti sejuk dan biarkan selama kira-kira 5 minit sebelum dimasak.
  2. Panaskan mentega dan minyak zaitun dalam penggorengan besi.
  3. Keringkan steak dengan menggunakan tisu dapur dan taburkan rempah steak pada kedua-dua belahnya.
  4. Apabila mentega telah berkembang, masukkan steak ke dalam penggorengan dan biarkan hingga keperangan pada kedua belahnya, kira-kira 3-4 minit setiap belah.
  5. Apabila steak telah masak, keluarkan dari penggorengan dan biarkan berehat selama kira-kira 10 minit sebelum dihiris.

Langkah Keempat: Penyajian yang Memukau

Hidangan ini bukan sahaja lezat tetapi juga indah pada mata. Proses penyediaan mangkuk yang menarik dan penuh warna adalah seperti berikut:

  1. Letakkan 1 cawan nasi panas di setiap mangkuk penyajian.
  2. Campurkan alpukat yang telah dipotong ke dalam sambal sayur dan letakkan campuran ini di atas nasi.
  3. Sajikan irisan steak di atas sambal sayur.
  4. Hiasi setiap mangkuk dengan 1 sudu besar sour cream dan bawang hijau cincang.

Kesimpulan: Keunikan dan Kelezatan dalam Setiap Sajiannya

Resepi Steak dan Mangkuk Nasi dengan Sambal Sayur membuktikan bahawa keindahan kuliner tidak hanya terletak pada rasa, tetapi juga pada penyajian yang menarik. Dengan memanfaatkan marinad yang bijaksana, hidangan ini menggabungkan elemen rasa yang berbeza untuk mencipta satu pengalaman makanan yang luar biasa.

Jangan ragu untuk mencuba resipi ini di dapur anda. Nikmati setiap gigitan ke dalam kelezatan daging steak yang lembut, serta keharmonian rasa dalam sambal sayur yang menyegarkan. Sajikan hidangan ini kepada keluarga dan rakan-rakan anda untuk berkongsi keindahan kuliner yang terpancar melalui Resepi Steak dan Mangkuk Nasi dengan Sambal Sayur ini. Selamat mencuba!

Check Also

Resipi Corned Beef and Cabbage - Kembali ke Akar Tradisi Ireland Oleh

Resipi Corned Beef and Cabbage – Kembali ke Akar Tradisi Ireland Oleh

Dalam dunia kuliner, terdapat hidangan yang membawa nostalgia dan kehangatan, dan satu daripada hidangan itu …

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *