“Rahsia Kelembutan: Resipi Bakso Itali Chef John yang Juicy dan Berperisa!”

Dalam dunia masakan, resipi bakso Itali Chef John sering menjadi pilihan yang mudah, lazat, dan kerana kita mengelakkan langkah bersepah untuk menggoreng bakso, ia menjadi sangat mudah. Di sini saya menggunakan campuran standard separuh daging lembu/separuh daging babi. Setelah bakso dipanggang, tambahkan ke dalam sos tomato yang telah disediakan dan biarkan mendidih selama 1 hingga 2 jam.

Bahan-bahan:

  • ⅓ cawan remah roti biasa
  • ½ cawan susu
  • 2 sudu besar minyak zaitun
  • 1 bawang, dicincang
  • 1 paun daging lembu cincang
  • 1 paun daging babi cincang
  • 2 biji telur
  • 2 sudu besar keju Parmesan parut
  • ¼ ikat daun parsley segar, cincang
  • 3 ulas bawang putih, ditumbuk
  • 2 sudu teh garam
  • 1 sudu teh lada hitam tumbuk
  • 1 sudu teh herba Itali kering
  • ½ sudu teh serbuk cili merah

Cara-cara:

  1. Lapik dulang pemanggang dengan aluminium foil dan semburkan sedikit minyak memasak. Rendam remah roti dalam susu dalam mangkuk kecil selama 20 minit.
  2. Sementara itu, panaskan minyak zaitun dalam kuali dengan api sederhana. Tambahkan bawang; masak dan kacau sehingga bawang lembut dan berubah menjadi bening, kira-kira 5 minit. Kurangkan api dan terus masak dan kacau sehingga bawang sangat lembut, kira-kira 15 minit lagi.
  3. Gaulkan daging lembu dan daging babi dengan lembut dalam mangkuk besar. Tambahkan bawang, campuran remah roti, telur, keju Parmesan, parsley, bawang putih, garam, lada hitam, herba Itali, dan serbuk cili merah; campurkan menggunakan spatula karet sehingga sebati. Tutup dan simpan dalam peti sejuk selama kira-kira satu jam.
  4. Panaskan oven hingga 425 darjah F (220 darjah C).
  5. Bentuk campuran menjadi bakso dengan diameter kira-kira 1 1/2 inci; susun dalam satu lapisan di atas dulang pemanggang yang telah disediakan.
  6. Bakar dalam oven yang telah dipanaskan sehingga coklat dan masak, kira-kira 15 hingga 20 minit.

Resipi Bakso Itali Chef John - Kelezatan Mudah di Dapur Anda Oleh

Lebih Lanjut Tentang Resipi Ini: Bakso Itali Chef John adalah bakso yang lembut, juicy, dan sangat berperisa. Mereka dipanggang bukannya digoreng, jadi pembersihan menjadi lebih mudah.

Bagaimana Membuat Bakso Itali: Anda akan menemui senarai bahan dan petunjuk langkah demi langkah dalam resipi bakso Itali di atas, tetapi mari kita lihat asasnya:

Bahan-bahan Bakso Itali: Ini adalah bahan-bahan yang anda perlukan untuk membuat resipi bakso Itali ini:

  • Remah roti: Gunakan remah roti yang dibeli di kedai atau buat sendiri di rumah.
  • Susu: Susu menambah kelembapan, memastikan bakso tidak kering semasa proses memasak.
  • Bawang: Sebiji bawang memberikan rasa yang kuat.
  • Daging: Anda memerlukan satu paun daging lembu dan satu paun daging babi cincang.
  • Telur: Telur menambah kelembapan dan membantu menyatukan bakso.
  • Keju: Untuk hasil yang paling lazat, parut keju Parmesan sendiri.
  • Perasaan: Bakso diperap dengan daun parsley segar, bawang putih, garam, lada hitam, herba Itali kering, dan serbuk cili merah.

Bagaimana Cara Membuat Bakso Itali? Berikut adalah gambaran singkat tentang apa yang boleh anda harapkan apabila membuat bakso Itali buatan sendiri:

  1. Masak bawang.
  2. Gaulkan semua bahan bersama. Tutup dan sejukkan.
  3. Bentuk campuran menjadi bakso.
  4. Panggang bakso dalam oven yang telah dipanaskan.

Apa yang Boleh Disajikan Bersama Bakso Itali: Chef John mencadangkan untuk menyajikan bakso Itali dengan sos tomato buatan sendiri dan polenta. Mereka juga sesuai sebagai hidangan pembuka, dalam sandwic, atau disajikan dengan kentang tumbuk, nasi, atau mi telur.

Bagaimana Cara Menyimpan Bakso Itali: Simpan bakso Itali yang berlebihan dalam bekas cetakan dangkal, kedap udara di dalam peti sejuk selama hingga empat hari.

Bolehkah Bakso Itali Beku? Ya, bakso Itali boleh dibekukan dengan baik. Bekukan bakso yang telah dimasak di atas dulang pemanggang selama beberapa jam atau semalaman, kemudian pindahkan bakso yang beku ke dalam bekas yang selamat untuk bekukan. Bekukan selama hingga tiga bulan.

Jika anda lebih suka, anda juga boleh membekukan bakso sebelum dimasak. Anda boleh dengan mudah memasaknya dari beku di atas dapur apabila anda ingin menyediakan hidangan cepat.

Tip dan Pujian Komuniti Allrecipes:Bakso ini sangat baik,” kata Andrea Wojack. “Kami menyesal kerana tidak membuat kelipatan! Tetapi bagaimana mungkin kita tahu mereka akan penuh dengan rasa, sangat juicy, dan lembut?”

“Ini adalah resipi bakso pilihan saya,” kata seorang ahli komuniti Allrecipes. “Bakso keluar dengan sempurna setiap kali saya membuatnya. Mereka memanggang dengan baik dan saya percaya bahawa menyimpan bahan-bahan yang dicampur di dalam peti sejuk adalah kunci. Teksturnya sempurna dan rasanya sedap.”

“Bakso ini yang terbaik yang pernah saya buat,” kata Kay. “Suami saya menyukainya. Saya menggunakan senduk aiskrim untuk membuatnya dan mereka berukuran sempurna. Teksturnya sangat lembut dan rasanya hebat.”

Dengan menggunakan resipi ini, anda dapat menikmati kelezatan bakso Itali Chef John yang juicy dan berperisa di rumah anda sendiri. Cuba resipi ini untuk makan malam yang istimewa atau bersiap untuk menyediakan sandwic bakso Itali yang lazat dari bekalan sisa. Selamat menikmati!

Check Also

Resipi Corned Beef and Cabbage - Kembali ke Akar Tradisi Ireland Oleh

Resipi Corned Beef and Cabbage – Kembali ke Akar Tradisi Ireland Oleh

Dalam dunia kuliner, terdapat hidangan yang membawa nostalgia dan kehangatan, dan satu daripada hidangan itu …

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *