Resepi Pinggan Tunggal Ayam Panggang Tex-Mex dengan Nasi Oleh

Dalam dunia masakan yang kaya dengan pelbagai cita rasa dan teknik penyediaan hidangan, terdapat resipi yang tidak hanya lezat tetapi juga mudah disediakan menggunakan hanya satu pinggan. Resipi Ayam Panggang Tex-Mex ini merupakan satu lagi pilihan untuk menjadikan hidangan sehari-hari lebih menarik dan penuh dengan kepelbagaian rasa. Dengan campuran rempah yang mengasyikkan dan tekstur nasi yang lembut, mari kita teroka lebih dalam cara menyediakan hidangan ini yang pasti akan menjadi kegemaran di rumah.

Pendahuluan:

Keunikan hidangan Tex-Mex ini terletak pada gabungan rempah tradisional dengan elemen masakan Meksiko. Ayam panggang yang empuk dan nasi yang beraroma menyatukan cita rasa yang kaya dalam setiap suapan. Walaupun resipinya mungkin terkesan rumit, namun ia sebenarnya mudah dilaksanakan dengan hanya menggunakan satu pinggan, beberapa peralatan dapur asas, dan bahan-bahan yang mudah didapati.

Bahan-Bahan:

  • 2 sudu besar minyak zaitun
  • 4 keping tulang ayam tanpa tulang, kira-kira setebal 3/4 inci
  • 2 sudu teh campuran rempah bumbu taco
  • 1 sudu teh jintan
  • 1 sudu teh paprika asap
  • 1/4 sudu teh garam
  • 1 cawan bawang yang dihiris halus
  • 1 cawan lada hijau yang dihiris kasar
  • 2 ulas bawang putih, dicincang halus
  • 2 tin (10 unsi) tomato dan lada hijau yang dicincang (seperti Ro-tel®), dengan jus
  • 1 sudu teh serbuk cili
  • Lada hitam kasar secukupnya
  • 1 1/4 cawan kaldu ayam
  • 2 cawan biji jagung beku, dicairkan
  • 2 cawan zucchini yang dihiris
  • 1 cawan beras mentah
  • Daun parsley atau ketumbar segar (opsional)
  • Hirisan limau nipis (opsional)

Resepi Pinggan Tunggal Ayam Panggang Tex-Mex dengan Nasi Oleh

Langkah-Langkah:

  1. Panaskan minyak zaitun dengan api sederhana dalam pinggan 12 inci. Perap kedua-dua belah tulang ayam dengan campuran rempah bumbu taco, jintan, paprika asap, dan garam.
  2. Letakkan ayam dalam pinggan yang panas dan masak, pusing sekali, sehingga kepingan ayam berwarna coklat di kedua belah pihak, kira-kira 2 minit setiap sisi. Alihkan kepingan ayam ke pinggan, dan simpan panas.
  3. Dalam pinggan yang sama, masak dan kacau bawang dan lada hijau sehingga sayuran itu mulai memperoleh sedikit warna, kira-kira 2 minit. Tambahkan bawang putih dan masak sehingga wanginya, kira-kira 30 saat.
  4. Tuangkan tomato dan lada hijau yang dicincang, beserta jusnya, dan kacau, pastikan untuk mengorek sebarang sisa yang berwarna coklat di dasar pinggan.
  5. Tambahkan serbuk cili dan lada hitam ke dalam kaldu ayam, dan kacau masuk.
  6. Masukkan biji jagung yang dicairkan, zucchini yang dihiris, dan beras mentah. Gaul sehingga sayuran teragih dengan rata, dan pastikan semua beras tenggelam dalam cecair masakan. Biarkan mendidih.
  7. Selitkan kepingan ayam ke dalam kandungan pinggan, dan tambahkan sebarang jus yang terkumpul dari ayam. Tutup, kecilkan api, dan biarkan mendidih selama kira-kira 20 minit.
  8. Tanggalkan penutup, dan teruskan mendidih sehingga beras menjadi lembut dan semua cecair diserap, kira-kira 5 minit lagi. Termometer segera yang dimasukkan ke tengah kepingan ayam sepatutnya membaca 145 darjah F (63 darjah C).
  9. Hias dengan daun parsley atau ketumbar segar dan hirisan limau nipis. Sajikan panas.

Keunikan Citarasa:

Resipi Ayam Panggang Tex-Mex ini menawarkan keunikan cita rasa melalui kombinasi rempah bumbu taco yang memberikan kehangatan dan kepedasan, jintan yang memberikan aroma kaya, serta sentuhan paprika asap yang menyedapkan. Gabungan bahan-bahan ini mencipta hidangan yang menggoda selera dan menyenangkan lidah.

Kemudahan dan Kreativiti:

Satu lagi kelebihan resipi ini adalah kemudahannya. Dengan hanya menggunakan satu pinggan, anda dapat mengurangkan bilangan peralatan dapur yang perlu dicuci. Langkah-langkah penyediaannya juga mudah diikuti, menjadikannya sesuai untuk sesiapa yang baru dalam dunia masakan atau sesiapa yang sibuk tetapi masih ingin menyajikan hidangan yang lazat.

Anda juga mempunyai ruang untuk kreativiti. Sesuaikan resipi ini dengan kegemaran dan citarasa keluarga anda. Anda boleh menambahkan lebih banyak sayur-sayuran, menyesuaikan tahap pedas, atau mencuba campuran rempah yang berbeza untuk mencipta variasi rasa yang baru.

Kelebihan Makanan Seimbang:

Selain daripada kelezatan, resipi ini juga menawarkan keseimbangan nutrisi. Dengan gabungan daging ayam yang kaya dengan protein, biji jagung yang mengandungi serat, dan sayur-sayuran yang memberikan pelbagai nutrien, hidangan ini menyokong pemakanan seimbang dan berkhasiat.

Kesimpulan:

Dengan keunikan cita rasa Tex-Mex dan kemudahan penyediaan menggunakan hanya satu pinggan, resipi Ayam Panggang Tex-Mex ini layak dicuba oleh sesiapa sahaja yang menghargai masakan yang lezat dan menyelerakan. Jangan ragu untuk menambah

Check Also

Resipi Dada Ayam Panggang Oven - Kelezatan Sederhana di Rumah Anda Oleh

Resipi Dada Ayam Panggang Oven – Kelezatan Sederhana di Rumah Anda Oleh

Dalam dunia kuliner, resipi Dada Ayam Panggang Oven sering menjadi pilihan yang mudah, lazat, dan …

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *